36,00 zł–1.736,00 zł
Z jadłospisu wykluczono gluten – szczególny rodzaj białka, który u niektórych może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego. W diecie bezglutenowej bezpieczne są produkty z mąki kukurydzianej, ryżowej, sojowej, gryczanej, prosa, amarantusa, komosy ryżowej, ponieważ te rośliny naturalnie nie zawierają glutenu. Bez przeszkód mona spożywać także odpowiednio przetworzone zboża glutenowe. Dieta idealnie nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu, aczkolwiek nie jest zalecana w przypadku celiakii, ponieważ mimo stosowania produktów bezglutenowych istnieje ryzyko wystąpienia w posiłkach śladowych ilości glutenu.